Pâté chinois végétarien

Voici une version allégée et végétarienne de notre fameux pâté chinois (sorte d'hachis parmentier), que j'ai plus ou moins inventée ce soir mais qui était délicieuse. Je la partage avec vous (approximativement, car je ne mesure jamais les quantités):

un bloc de tofu aux herbes déchiqueté à la fourchette
une carotte râpée
base de soupe à l'oignon
huile d'olive
cucurma
légumes congelés (carottes, choux fleur, brocoli)
sel d'ail
beurre
couscous fin

-Mélanger le tofu déchiqueté avec la carotte râpée.
-Rajouter environ deux cuillérée à soupe de base de soupe à l'oignon et le cucurma. Bien mélanger.
-Faire rôtir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
-Une fois le mélange bien bruni, mettre dans un plat.
-Faire bouillir les légumes, une fois cuit vider l'eau et les couper en petits morceaux. Rajouter une noix de beurre et du sel d'ail au goût. Bien mélanger, et déposer dans le plat sur le tofu.
-Faire cuire le couscous comme indiqué sur la boîte. Une fois cuit, rajouter une noix de beurre et bien mélanger. Étendre sur les légumes.
-Servir chaud.

C'est tout simple mais très très bon! Bon appétit :)

La Florida!

La Mama revient tout juste d'un séjour à Fort Lauderdale, en Floride. Elle s'est payé ce petit voyage suite à son anniversaire et ses 65 ans bien sonné. Puisqu'elle continue tout de même à travailler (c'est qu'elle est en forme la mama!), elle se devait de prendre une petite pause avant de repartir en grande pompe!



Ce qu'elle a aimé? Se retrouver aux Etats-Unis, mais pouvoir parler français à tous les coins de rue. Les Québécois sont tellement nombreux à Fort Lauderdale qu'elle se sentait presqu'en territoire Québécois. Et puis les plages sont belles, le soleil était chaud (elle est bien tombée!) et ils ont pu en profiter!



Ses photos me donnent envie de partir... j'ai jamais trop été attiré par le sud, mais je pense que l'année prochaine je vais y aller, au moins une fois, par curiosité. Et puis c'est pas cher.

Ah oui, et puis vous connaissez ma passion pour les dés souvenirs! Elle m'en a ramené deux de Floride: Fort Lauderdale et Florida. J'en suis à 218 :)

Aquarelle

Depuis mon retour, il y a deux ans, j'ai un peu laissé tomber le dessin et la peinture. Pas parce que je n'aimais plus, juste que l'envie n'y était pas. Le changement de vie, de pays, la réadaptation de mon fils et mon célibat m'occupait l'esprit continuellement. Jusqu'à ce qu'une amie de France m'envoie une jolie carte postale d'une œuvre de Ratkoff, peintre aquarelliste (genre BD) qui peint des scènes d'Alsace. J'ai craqué.

Je suis allée me chercher une tablette de papier aquarelle, deux ou trois pinceaux et j'ai ressorti ma boîte d'aquarelles ramenée de France. Je me suis amusée à la reproduire, différemment bien sûr, mais avec le même thème et la même image.

Ça m'a donné l'envie de faire pareil avec des images de la vie à Montréal. J'ai déjà commencé une toile d'une photo que j'ai prise il y a quelques temps dans la ville.

Parfois, ça ne prend qu'une petite étincelle, un petit coup de pouce du destin, et la vie nous ramène à l'essentiel... à nos passions, ce qui fait de nous ce que nous sommes.

Photos au cimetière

Vers midi hier, un beau 12C au thermomètre, j'en ai profité pour aller faire quelques photos et marcher pour me dégourdir les jambes. J'ai bien fait, ce matin il fait -10C... tout un écart de température! Bref..


Il m'arrive parfois, genre une fois par deux ans, de m'évader le temps d'une session photo au cimetière. Cette fois-ci je suis allée au cimetière St-François d'Assise sur Sherbrooke, un des plus grands à l'est de la ville.


J'aime beaucoup les cimetières au Canada. Ils me font penser à un grand parc avec les enfants en moins, où l'on peut marcher en toute sérénité. Ceux en France ne me faisait pas cet effet-là, étant tous bétonnés d'un bout à l'autre.


J'ai remarqué que les petits anges sont de plus en plus populaires sur les pierres tombales. Avant c'était plutôt la vierge ou le christ. Là y'a des anges partout.. et parfois deux ou trois par stèle.


Vous avez-vu? Y'a pas qu'à Paris qu'on a des obélisques, ici aussi. Bon, faut savoir où les chercher, c'est pas vraiment sur des chemins touristiques! ;-)


En tout cas, ce cimetière est très grand. Il y a encore beaucoup de place. Ma mère, la chanceuse, vit juste au bord de ce cimetière, dans une rue voisine. C'est très calme, on dirait que le cimetière coupe le bruit de la ville.


J'y ai vu des gens s'entraîner, leur Ipod à l'oreille. Comme quoi, je ne suis pas la seule à voir les cimetières canadien comme un grand parc! :-)


Bon je vous promets que la prochaine fois les photos seront un peu moins glauques... enfin pour moi c'est plutôt des photos représentant la paix de l'esprit (ou de l'âme). Et vous, quel effet vous font-elles?

La photo du mois

Chaque mois, les blogueurs qui participent à La photo du mois publient une photo en fonction d'un thème.

Toutes les photos sont publiées sur les blogues respectifs des participants, le 15 de chaque mois, à midi, heure de Paris. Pour cette fois-ci, exceptionnellement, ce sera aujourd'hui, pour tester le produit ;)

Ce mois-ci, le thème est: Dites-le avec des fleurs Le printemps...


Voici une photo qui date un peu, mais comme à Montréal les fleurs ne sont pas encore sorties, j'ai choisi un macro de tulipes, représentant le printemps qui s'emmène tout doucement...

Allez vite commenter les photos d'Olivier, Anne, Véronique, Virginie, Jo Ann, Sandrine, Maryse, Cynthia, Damien et Fabienne.

PS: Si vous voulez participer, dites-le à Olivier en commentaire sur son blog :)

Chocolat noir

(KitKat chocolat noir, photo cellulaire)

Avez-vous goûté à ces nouvelles barres de chocolat supposément au chocolat noir? Moi oui... j'ai testé la Mars, l'Aéro et ce dimanche à l'aéroport, la KitKat. Eh bien je peux vous dire que si vous ne l'avez pas fait, vous ne manquez rien. Elles goûtent toujours le sucre à pleine bouche, et malgré que ce soit bien écrit: chocolat noir 70%!

Faut savoir que depuis près de 5 ans je ne mange pratiquement que du chocolat noir. Mes barres préférées? Lindt Excellence aux cerises, à la framboise, aux bleuets et tout dernièrement à la poire... miam! Ça c'est du bon chocolat!

De plus, aux dernières nouvelles, Nestlé utiliserait de l'huile de palme pour faire son chocolat... une raison de plus pour ne pas en acheter! Protégeons les forêts! :-)

Disparaître puis réapparaître?!

C'est fou comme certains ont le don de réapparaître quand on commence juste à les oublier...

Quand une relation se termine, j'ai tendance à couper les ponts assez vite, ce qui me permet de guérir mes blessures. Après quelques mois, ça va mieux, et je peux reprendre contact, et ça se passe normalement assez bien. Le passé est derrière, la vie continue, et on peut se parler sans ressentiments.

Mais cette fois-ci, à chaque fois que je me sens mieux dans ma tête, je reçois des nouvelles. Juste assez pour me replonger dans ma douleur. C'est fou hein? Je pense qu'il y a vraiment des gens qui ne peuvent pas décrocher, même si c'est eux qui partent. Pourquoi? J'aimerais bien connaître la réponse...

Bref, tout ça pour dire que ce matin, après une nuit d'insomnie, j'ai eu des nouvelles. Je suis fatiguée et j'avais vraiment pas besoin de ça.

Tiens, encore Ti-Pet Trudeau!

(Aéroport Pierre-Elliott Trudeau, départs USA)


Ca fait longtemps que j'étais pas allée à l'aéroport... près de deux ans bientôt.

Cet après-midi, je suis allée porter ma maman qui s'en va en Floride pour fêter ses 65 ans. Un petit cadeau qu'elle s'offre, car elle a décidé de continuer à travailler encore un an.

L'aéroport n'était pas trop achalandée en ce dimanche neigeux (neige qui d'ailleurs ne tient pas au sol, ouf!). On a vite trouvé le coin des départs pour les Etats-Unis, oui ben parce que moi je partais toujours pour l'Europe, alors je n'avais jamais visité cette partie de l'aéroport.

(Aéroport Pierre-Elliott Trudeau, Bornes)


J'ai été surprise de voir qu'il faut remplir des papiers avant de monter dans l'avion... une genre de carte d'embarcadère... c'est qu'ils sont curieux ces Américains. J'imagine que ma mère devra aussi passer au scan corporel... ahlala...

En tout cas, ça ne m'a pas du tout fait ennuyer de prendre l'avion! J'étais même bien contente de ne pas être celle qui partait. Comme quoi, quand on a dû la prendre plusieurs années, ça fait du bien de garder les deux pieds sur terre :p

Au départ, je suis passée payer mon parking... 20$ pour 1h30... ils ne se font pas chier!

Ima - A la vida!

Hier soir, je suis allée voir Ima et son tout nouveau spectacle, au théâtre du Vieux Terrebonne. J'aime beaucoup cette salle, qui rappelle le St-Denis, mais en beaucoup plus intime. Ça nous permet d'être assis n'importe où dans la salle et de quand même être près de l'artiste.

Ima est arrivée sur scène dans une jolie robe noire et vraiment elle illuminait la scène avec son sourire et sa joie de vivre. La première partie de son spectacle fut tout en douceur, avec quelques uns de ses classiques, du Dalida (qu'elle chante à merveille d'ailleurs), et quelques chansons italiennes.

Je m'attendais à un spectacle tout en douceur, Ima faisant surtout des balades sur ses albums, mais je fût surprise par la 2e partie du spectacle, où elle est arrivée habillée en jeans et talons hauts et a interprétée des medleys rock pour terminer avec le fameux Bobby McGee qu'elle chante à merveille!

Le spectacle a duré environ deux heures et demie et j'ai passé une vraie belle soirée!

10e photo

J'ai été taguée par Olivier pour poster la dixième photo de mon premier dossier photo.

Je classe mes photos par années, et une fois que l'année est finie je les mets sur mon disque dur USB... donc sur mon ordi il ne reste que les photos de 2009 et 2010, que je n'ai pas encore classées...

La 10e photo qui est apparue est celle du Jeep de mon cousin, qu'il venait de recevoir en cadeau. On était allé passer la journée chez sa soeur cet été, après avoir perdu contact pendant près de 20 ans. Ils vivent en banlieue, à Candiac, un très beau quartier, tout près de chez-moi. La vie est étrange parfois!

D'ailleurs, après cette belle rencontre, nous avons décidé de garder contact. Demain soir, c'est là-bas que nous irons manger, toute la famille!

Enfin voilà, quand on prend une photo dans le tas, c'est rarement la plus belle ;)

Ah pis tiens, je tag Looange, Béo et Beah.. si le coeur vous en dit, bien sûr! :)

L'amour jetable..

Un lien qui est passé en coup de vent sur Twitter, et que j'ai accroché d'un clic de souris:

"On sait que, de nos jours, se faire tatouer sur une fesse porte mille fois plus à conséquence que de jouer aux fesses. Le tatou reste, mais la passion passe. Après l’amour au temps du clergé, nous sommes à l’ère de l’amour jetable : on désire, on consomme et un matin, on met l’histoire au chemin parce qu’elle est finie. Et aussi parce qu’on peut désormais en disposer impunément."

J'ai tellement trouvé que cet article disait vrai... depuis mon retour au Québec, je suis de nouveau sur la "dating scene" et c'est fou ce que les amours vont et viennent, au gré du vent, des passions d'été, des envies du moment...

Un autre paragraphe qui m'a interpellé:

"Car contrairement à certaines idées post féminisme véhiculées, le désir et la sexualité ne mènent pas à l’amour. C’est plutôt l’amour qui mène au désir, puis éventuellement à la sexualité. L’a-t-on à ce point oublié?"

Quelle belle vérité! Merci à Etolane d'avoir Retwitter l'article d'Annick Poitras: L'amour jetable

En attente des beaux jours...

(Fleuve St-Laurent, Boucherville, Québec)

Même si en banlieue il y a encore un peu de neige, ici à Montréal les gens ont déjà sortis leurs baskets et j'en ai même vu en pantacourt... c'est pour dire!

Ce matin, j'ai eu une pensée pour Olivier en me réveillant sous les coups de marteau et de je ne sais pas quoi d'autre... eh oui, à 7h ce matin ils ont commencé les travaux de goudron sur la couverture de mon bloc appartement!

Cette semaine au menu: poulet mariné à l'odeur de goudron, endives braisées au goudron et tarte au goudron! On va vraiment s'enjoyer (s'amuser, se marrer, avoir du fun) !!!

Bonne journée de la femme!

Depuis mon retour au célibat, j'avoue que j'aime vivre seule. Je suis fière d'être capable de payer mon loyer, d'entretenir ma voiture, de travailler et de pouvoir me payer de petites gâteries. L'émancipation de la femme, c'est un peu cela aussi non?

Je n'ai pas non plus l'intention de faire rentrer un homme chez-moi dans un futur proche. Oui, j'ai eu des copains, j'en aurai sûrement d'autres, mais chacun chez-soi. Ça me plait de pouvoir cuisiner des petits plats à mon goût, de ne pas avoir à me soucier de ce que l'autre aime ou pas. J'aime aussi me retrouver seule dans mon lit, de pouvoir lire sans déranger qui que ce soit, d'écouter la musique qui me plaît, les programmes TV qui me chantent.


Bref, j'ai retrouvé une certaine liberté qui me plaît bien. Peut-être parce que je n'ai jamais vécu seule. Depuis l'âge de 14 ans, je vis en couple. Eh oui, c'est jeune 14 ans, mais c'est comme ça. Alors vous comprenez que j'en profite bien!

L'autre jour, on parlait des femmes qui ne se voient pas du tout vivre seules, au point où elles vont préférer se retrouver avec quelqu'un qui n'est pas vraiment fait pour elles. Et mon fils de dire: c'est fou ça, je suis seul depuis 17 ans et je me sens bien moi! hihi...

Eh oui, les points de vue sont bien différents tout dépendent du moment où l'on se trouve dans sa vie!

Cabane à sucre citadine

En allant se promener sur l'avenue Mont-Royal, quelle surprise d'y découvrir une mini cabane à sucre, juste à côté du métro! Curieuse, je m'approche pour découvrir les différents produits offerts. Ceux-ci sont les mêmes qu'un peu partout: sirop d'érable, beurre, caramel, chocolats, bonbons, tartes et j'en passe!


En discutant un peu avec le vendeur j'apprends qu'il va vendre des bâtonnets de tire sur neige d'ici 15 minutes. J'en ai pas mangé depuis un bon bout de temps! Je vais donc me promener sur l'avenue, et une demi-heure plus tard je reviens pour quêter mon bâtonnet!


Y'a-t-il meilleure gâterie que le délicieux goût de la tire sur neige? Je ne pense pas. La saveur de la tire d'érable mélangée à la fraîcheur de la neige... hmmmm... un délice!

Images citadines...

(Coin Berri et René Levesque, Montréal, Québec)

Puisque j'étais en congé hier après-midi, j'en ai profité pour aller me balader en ville avec Kev. La semaine de relâche à Montréal finissant dimanche, j'avais envie de passer un peu de temps avec lui quand même...

(rue St-Hubert, Montréal, Québec)


On est allé surtout coin Ste-Catherine, Berri, St-Denis, pour ceux qui connaissent... je voulais aller au Marché du livre pour faire une razzia dans les BDs, finalement je suis ressortie seulement avec deux BDs de Spirou. C'est qu'ils ont vachement remonté leurs prix! 8 ans passé je ne payais que 5$ la BD, maintenant elle est à 9$ (usagée).

(Immeuble bizarre, rue Ste-Catherine, Montréal, Québec)

On a fait un peu le tour des coins sympas, puis nous sommes remonté vers le plateau Mont-Royal. Il y avait une journaliste qui faisait son enregistrement d'émission... Montreal.tv? Connaissait pas, mais ça l'air sympa car ils parlent des choses à faire et à voir à Montréal.

(Journaliste, rue Mont-Royal, Montréal, Québec)


En tout cas il faisait beau, les gens étaient pour la plupart en basket dans la rue. Pour ma part, je n'ai pas encore l'intention d'enlever mes bottes et mon manteau de laine... pas envie d'attraper un microbe qui aurait dégelé par hasard! ;-)

(sur le Plateau, Montréal, Québec)


Bref, une belle après-midi en compagnie de mon grand. Y'a de beaux coins à Montréal quand même, quand on connaît un peu. Et j'aime beaucoup l'architecture de certains quartiers. :)

Je planifie mes vacances..

Depuis mon retour j'ai pas vraiment pris de "vraies" vacances. L'an passé, je suis allée voir mon père au Nouveau-Brunswick, mais aller m'enfermer dans un trou pareil en plein été j'appelle pas ça des vacances. Faut savoir que j'avais déjà hâte de partir à l'âge de 13 ans, tellement c'était ennuyant là-bas.

Cette année, j'ai décidé de me faire plaisir et partir sur la côte Acadienne. J'ai une amie d'enfance à Shédiac qui m'a gentiment invitée chez-elle, et elle vit presqu'au centre de cette jolie petite ville!



Je vais donc descendre chez mon père deux jours (voir l'itinéraire), puis filer vers Caraquet et suivre la côte jusqu'à Shédiac... et me faire dorer au soleil sur la plage! Sans compter que je vais pouvoir me régaler de fruits de mer et faire de la photo à mon goût! J'ai déjà hâte à cet été!! :D

Saint-Quentin sur la carte!

Juste pour rire... j'ai découvert dernièrement que mon petit village natal est maintenant sur Google Street view. Ben voici le magasin de plomberie de mon grand-père paternel, et j'ai grandi juste à côté, dans la maison qui n'est plus là! Bref, c'est comique, car même si on ne peut pas aller partout, on peut quand même se promener sur les deux artères principales!


Agrandir le plan

Pattes de cochon

Voici un plat canadien que je n'avais pas mangé depuis au moins 20 ans. Ma mère nous en faisait quand on était petit, et j'en gardais un bon souvenir... et je voulais faire goûter ça à mon gars.

J'ai vraiment eu un fou rire quand je lui ai présenté son assiette: il a fait genre euh "Ouash, c'est pas très appétissant". C'est drôle, car il adorait manger de la langue de boeuf... bon c'était p'tet mieux présenté!

Bref, c'est bien le souvenir que j'en gardais, ma mère l'a toujours fait un peu comme un bouilli, avec des légumes, et c'était bon, même mon grand a tout mangé. Et en plus ce n'est pas cher, les deux pattes coûtent à peine deux dollars. Bon, pas beau, pas cher! lol



Pour continuer dans la même veine, je voulais vous montrer ce beau gâteau que j'ai pris en photo l'autre jour à ma pâtisserie française préférée. Miam hein?!

Fierté Nationale

(Oratoire St-Joseph, Montréal, Québec)

C'est fou comme la température peut être différente d'un endroit à l'autre au Canada... ce matin, il fait un beau 3ºC à Montréal... on voit l'herbe devant les maisons, la neige fond, ça sent le printemps. Ce matin, je parlais à quelqu'un vivant à Dieppe, près de Moncton au Nouveau-Brunswick, et c'est la tempête de neige là-bas! On a de la chance..

(Vue sur le Pont Jacques Cartier, Montréal, Québec)

Avez-vous regardé la game de hockey hier après-midi? J'écoute rarement le hockey, sauf à la coupe du monde si le Canada est en finale, et la même chose aux Olympiques. Hier on s'est installé, Kev et moi, devant la télé et je peux vous dire qu'on a crié à chaque but! C'est vraiment une fierté le hockey au Canada, et je voulais que mon gars (qui a passé son adolescence en France) ressente cet engouement pour notre sport national... mission réussie! Il a adoré, et n'a pas manqué une minute de la partie!